Tirinhas de carne

🥕 Ingredientes

• 5 bifes de 2 cm de espessura
• 1 cebola média roxa
• 1 pimentão picadinho
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo
• Cebolinha, salsinha e coentro a gosto
• 1 colher sopa (cheia) de maionese
• vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes em tiras e tempere com alho, sal e vinagre já na panela.

2. 2

   Acrescente o óleo e deixe sair toda a salmora.

3. 3

   Acrescente aos poucos água até cozinhar.

4. 4

   Quando estiver cozida acrescente o pimentão e cebola a salsa e o coentro.

5. 5

   Acrescente mais um pouco de água para cozinhar os temperos e por último coloque a colher de maionese. Mexa bem até encorpar ao molho.

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