Costelinha de porco com quiabo e milho

🥕 Ingredientes

• 2 colheres sopa de óleo
• 1 kg de costelinha de porco em pedaços
• 1 cebola pequena em cubos
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
• 2 xícaras de agua fervendo 3 xicaras de quiabo lavado e seco fatiado
• suco de 1 limão
• 1 lata de milho escorrida
• arroz para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela grande e larga com óleo em fogo alto e doure os pedaços de costelinha.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho mexendo por 3 minutos ou até dourar.

3. 3

   Despeje a costelinha, o louro, sal, pimenta e a água fervente.

4. 4

   Cozinhe por 35 minutos ou até a costelinha amaciar e secar o liquido.

5. 5

   Despeje o quiabo, o suco do limão e refogue por 5 minutos, mexendo, ou até a baba parar de soltar.

6. 6

   Despeje o milho e refogue por 3 minutos.

7. 7

   Transfira para uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva acompanhado de arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)