Tiramisú

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito inglês
• 300 g de creme de leite fresco
• 140 g de açúcar confeiteiro
• 250 g de mascarpone ou cream cheese
• 6 gemas
• 3 claras em neve
• 1/2 xícara de café forte frio
• 1 colher de sopa de conhaque
• 1 colheres de sopa de cacau em pó
• 100 g de chocolate meio amargo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantily mole.

2. 2

   A parte bata as gemas com o açúcar, junte o mascarpone.

3. 3

   Junte a estes creme o chantily e por último as claras, previamente batidas em neve.

4. 4

   Em um recipiente à parte misture o café, o conhaque e uma calda rala feita com 2 xícaras de chá de água e 1 xícara de chá de açúcar.

5. 5

   Passe os biscoitos nesta mistura.

6. 6

   forre o fundo com o creme e vá alternando as bolachas com o creme até acabar, coloque entre algumas camadas o chocolate ralado. Cubra com chantily e decore com cacau em pó peneirado por sobre o creme.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)