Farofa de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 maracujás grandes
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de farinha de milho
• 1 cebola picada (120 g)
• Cebolinha e salsinha a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola picadinha na colher de azeite até antes de dourar. Depois adicione a polpa dos maracujás com as sementes, misture. Em fogo baixo vá adicionando levemente o fubá e a farinha de milho, mexendo sempre com uma colher de pau.

2. 2

   Retire do fogo tempere com sal, adicione a salsinha e a cebolinha picada.

3. 3

   Fica ótimo como acompanhamento.

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