Tiramisú

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de bolacha champanhe
• 3 colheres de rum ou vinho marsala
• 400 g de mascarpone
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• café solúvel a gosto
• chocolate ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata na batedeira as gemas e o açúcar até ficar um creme clarinho.

3. 3

   Acrescente o mascarpone até ficar um creme firme.

4. 4

   Misture a clara com o creme,utilizando uma colher, com cuidado.

5. 5

   Em uma vasilha, coloque água com café e o rum/ vinho marsala.

6. 6

   Em uma travessa, coloque uma camada de biscoito champanhe molhado no café e depois o creme, fazendo 3 camadas e terminando com o creme por cima.

7. 7

   Deixe na geladeira por 3 horas.

8. 8

   Acrescente chocolate ralado em cima para enfeitar.

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