Enroladinho de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de leite morno
• 10 g de fermento biológico seco
• 4 xícaras de farinha de trigo (ou 1/2 kg)
• 1 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 1/2 colher (chá) rasa de sal
• 1/2 copo (americano) de óleo
• presunto picado a gosto
• mussarela picada a gosto
• tomate picado a gosto
• orégano a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite morno e o fermento.

2. 2

   Em outra tigela, coloque 2 xícaras de farinha, o açúcar, o sal e o óleo. Mexa até ficar homogêneo.

3. 3

   Acrescente mais um pouco de farinha e o leite com o fermento. Mexa.

4. 4

   Acrescente farinha até a massa não grudar mais na mão. (Aproximadamente 4 xícaras (½ kg) de farinha no total).

5. 5

   Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho, em média 30 minutos.

6. 6

   Divida a massa em 4.

7. 7

   Abra a massa e se necessário divida ao meio.

8. 8

   Recheie com presunto, mussarela e tomate e tempere com pitadas de sal e orégano a gosto.

9. 9

   Em seguida enrole a massa.

10. 10

    Coloque a massa em uma forma untada com farinha e manteiga.

11. 11

    Pincele uma gema de ovo. Coloque um pouco de orégano.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido a 180°C, por 30 minutos ou até dourar.

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