🥕 Ingredientes
Porções:
7
- 250 g de queijo mascarpone
- 2 gemas
- 2 claras
- 4 colheres de açúcar
- Biscoitos champagne
- 250 ml de café expresso com um pouco de açúcar
- Chocolate amargo em pó (2 colheres de sopa)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
Misturar o mascarpone com as gemas e o açúcar.
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Bater as claras em neve e misturar delicadamente ao creme anterior.
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Em um refratário não muito grande colocar uma camada de biscoitos champagne molhados no café, uma camada leve de creme (senão fica enjoativo) e assim sucessivamente.
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Por fim polvilhe com chocolate em pó.
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