Pão de mel recheado

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de mel
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher de sobremesa de bicarbonato
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó, de boa qualidade
• 1/4 de xícara de licor de cacau
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Damasco
• Doce de leite
• Creme de nozes
• Prestígio
• 600 g de chocolate fracionado meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar na batedeira todos os ingredientes, observando a ordem. Bater até que a 2massa fique homogênea. Colocar em assadeira untada e polvilhada com trigo. 3(assadeira retangular 40x30 cm).

2. 2

   Assar em forno a 200º por 20 minutos.

3. 3

   Fazer o teste do palito.

4. 4

   Corte em 24 quadrados.

5. 5

   Doce de leite:

6. 6

   Cozinhe a lata de leite condensado por 35 minutos. Deixe esfriar e recheie os pães de mel.

7. 7

   Dê uma fervura nos damascos, bata rapidamente no liquidificador com a água da fervura. Leve ao fogo novamente, com açúcar (partes iguais de damasco e açúcar), mexendo até que apareça o fundo da panela. Deixe esfriar e recheie.

8. 8

   Coloque em uma panela, 1 lata de leite condensado, 1/2 caixinha de creme de leite e leve ao fogo mexendo sem parar, até que vire um creme. Retire do fogo e acrescente 1 xícara de nozes picadas. Deixe esfriar e recheie.

9. 9

   Faça como o creme de nozes, substituindo as nozes por coco ralado seco.

10. 10

    Derreta o chocolate em banho-maria, e banhe os pães de mel, colocando-os em tabuleiro forrado com papel manteiga ou laminado.

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