Tiramissu de Limão

🥕 Ingredientes

• 100 g de açúcar
• 150 ml de suco de limão
• 50 ml de água
• 250 g de cream cheese
• 400 g de creme de leite sem soro
• 50 ml de suco de limão
• Raspas da casca de 1 limão grande
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote (180 g) de biscoito tipo champagne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Reserve.

2. 2

   Na batedeira, bata o cream cheese com o creme de leite até ficar homogêneo.

3. 3

   Junte as raspas, o açúcar e o suco de limão e bata para incorporar.

4. 4

   Molhe os biscoitos na calda (sem deixá-los muito tempo, ou eles derreterão).

5. 5

   Faça uma camada de biscoitos no fundo de um pirex e cubra-os com o creme.

6. 6

   Repita o processo e termine com o creme por cima.

7. 7

   Usei um pirex de 30x15 e rendeu 3 camadas de biscoito.

8. 8

   Cubra com filme plástico e leve para gelar.

9. 9

   Se preferir, decore com raspas de limão.

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