Tilápia com molho de vinho branco

🥕 Ingredientes

• 3 filés de tilápia
• 1/2 xícara de vinho branco suave
• 1 copo de requeijão
• 1 maço de espinafre
• alho a gosto
• margarina a gosto
• sal e pimenta a gosto
• mostarda a gosto
• limão a gosto
• salsinha a gosto
• páprica picante a gosto
• 50 g de amêndoas laminadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com alho, limão, mostarda, sal, salsinha, páprica e azeite, reserve.

2. 2

   Lave bem o espinafre, retire os talos e corte bem fininho; reserve

3. 3

   Frite o alho na margarina e acrescente o espinafre, mexendo bastante

4. 4

   Acrescente o requeijão e o vinho branco e mexa até atingir a consistência desejada

5. 5

   Quanto mais tempo ficar no fogo, mais encorpado ficará o molho

6. 6

   Em uma frigideira antiaderente, untada com um fio de azeite, prepare os filés grelhando-os

7. 7

   Retire o filé da frigideira e coloque em um prato, coloque por cima o molho de requeijao

8. 8

   Polvilhe as amêndoas laminadas por cima e sirva o peixe com o acompanhamento de sua preferência

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