Tilápia com batatas

🥕 Ingredientes

• 800 g de filé de tilápia
• 1 cebola picada em rodelas
• 50 ml de azeite
• 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
• 150 g de azeitonas pretas fatiadas
• Cheiro verde picadinho
• Sal a gosto
• 6 batatas grandes cortadas em rodelas finas
• 4 dentes de alho amassados
• Alecrim a gosto
• 1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1/2 pimentão verde cortado em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe e desfie os filés.

2. 2

   Em uma panela,coloque o azeite e refogue 1/2 cebola.

3. 3

   Acrescente a tilápia desfiada, a pimenta, as azeitonas e o cheiro verde.

4. 4

   Deixe apurar por 3 minutos e reserve.

5. 5

   Em uma tigela coloque as batatas, o alho, um pouco de alecrim, sal e reserve.

6. 6

   Em uma forma untada com azeite, coloque metade das batatas, metade da tilápia refogada, 1/2 cebola, os pimentões.

7. 7

   Depois, coloque a outra metade da tilápia e cubra com o restante das batatas.

8. 8

   Regue com azeite e coloque mais um pouco de alecrim. Leve ao forno preaquecido a 150°C por 1 hora.

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