Torta de maracujá da Elia

🥕 Ingredientes

• 400 g de biscoito de amido de milho
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 gemas
• 2 xicaras de leite (400 ml)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa (rasas) de amido de milho
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 latas (caixinha) de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Polpa de 4 maracujás
• Polpa de 2 maracujás
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos (liquidificador ou processador) e misture a margarina fazendo uma farofa molhada.

2. 2

   Coloque em uma forma cobrindo todo o fundo e as laterais, leve ao forno para dourar e reserve.

3. 3

   Coloque todos os ingredientes em uma panela diluindo bem o amido, leve ao fogo até virar um creme liso.

4. 4

   Bata no liquidificador a polpa e coe, depois misture aos outros ingredientes e bata bem, reserve.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver até virar uma calda, reserve.

6. 6

   Misture a mousse ao creme e coloque sobre a massa tudo ja frio, leve para gelar por 2 horas.

7. 7

   Coloque a calda e deixe gelar por mais 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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