Tilápia baiana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 1 litro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 4 batatas grandes, descascadas e fatiadas
• 200 ml de azeite de dendê
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 lata de milho e ervilha
• 2 tomates picadinhos
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 cebola grande picadinha
• cheiro-verde picado a gosto
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque todos os legumes e misture com o creme de leite, leite de coco, sal e pimenta.

2. 2

   Tempere os filés de tilápia com uma pitada de sal e passe-os no creme de cebola.

3. 3

   Em uma forma retangular grande disponha as fatias de batata.

4. 4

   Sobre a camada de batatas, coloque os filés de tilápia já temperados.

5. 5

   Cubra os filés de tilápia com a mistura de leite de coco e legumes.

6. 6

   Por último, espalhe o azeite de dendê em fio, sobre toda a fôrma.

7. 7

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio para assar por 50 a 60 minutos.

8. 8

   Acompanhe com arroz branco e uma salada verde.

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