Suspiro

🥕 Ingredientes

• 12 claras de ovo
• 36 colheres de sopa de açúcar
• raspas de limão
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ponha as claras na batedeira e deixe bater até atingir o ponto de neve.

2. 2

   Acrescente colher por colher do açúcar e continue batendo.

3. 3

   Adicione o sal.

4. 4

   Adicione aos poucos as raspas de limão para que não caia o ponto do creme.

5. 5

   Em seguida, em uma forma ponha papel de manteiga e com um saco de confeiteiro, faça os suspiros.

6. 6

   Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, ou até dourá-los.

7. 7

   Retire do forno, espere esfriar, ponha na geladeira não tão quente para não ir embora o gás.

8. 8

   Sirva a seguir.

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