Tilápia ao forno

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho
• azeite a gosto
• sal a gosto
• alecrim a gosto
• suco de 1 limão
• pimenta do reino ou pimenta preta moida a gosto
• 500 g de filé de tilápia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha plástica, adicione o alho, o azeite, o sal, o alecrim, o suco de limão, a pimenta e o filé de tilápia.

2. 2

   Com um socador, crie uma pasta e a consistência vai ser encontrada dosando o azeite aos poucos.

3. 3

   Em um refratário de vidro, coloque os filé de tilápia, adicione o tempero feito sobre o peixe e deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Aqueça o forno a 180 °C por alguns minutos, coloque o peixe para assar sem papel alumínio baixando a temperatura do forno a aproximadamente 150 °C e deixe por cerca de 35 minutos.

5. 5

   O peixe no forno não ganha uma coloração, como o feito na chapa, então não espere muito para tira-lo para não ficar ressecado.

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