🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 200 g de grão - de - bico
- 3 colheres (sopa) de pasta de gergelim
- 4 alhos grandes
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
- 3 limões
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Cozinhe o grão de bico na água e sal.
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Depois de cozido e macio, bata no liquidificador.
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Reserve a água do cozimento para dar ponto.
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Bata até formar um creme.
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Coloque as duas colheres de pasta de gergelim, o suco de limão, o alho e azeite até dar ponto e ao seu gosto.
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Em um recipiente, faça um furinho na pasta e coloque azeite.
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Sirva com pão árabe.
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