Sopão

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras médias
• 1 salsão
• 1/2 kg de cebola branca
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 repolho pequeno
• 2 pacote de creme de cebola
• 5 colheres (sopa) de azeite bom
• 2 l de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cenoura e a cebola, pique os restantes das verduras e legumes.

2. 2

   Leve uma panela de pressão ao fogo.

3. 3

   Esquente o azeite e jogue a cebola rapidamente.

4. 4

   Jogue o restante.

5. 5

   Coloque os dois pacotes de creme de cebola.

6. 6

   Acrescente os 2 l de água, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Sirva como entrada e com torrada.

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