Temaki de salmão com shitake e cebolinha

🥕 Ingredientes

• 1 folha de alga para temaki
• 1 mão de gohan
• 1 colher (sopa) de salmão cru em cubos
• 1 colher (sopa) de shitake (refogado na manteiga e shoyu)
• 1 colher (chá) de cream cheese
• 1 colher (chá) de cebolinha picada bem fininha
• 1 colher (café) de molho teriyaki
• um pouco de água (para molhar as mãos)
• shoyu a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a folha de alga ao meio.

2. 2

   Em seguida, faça uma mistura com o salmão, o shitake, o cream cheese e a cebolinha.

3. 3

   Molhar uma das mãos com água e em seguida pegue o arroz formando um montinho e coloque sobre a metade da alga, já cortada (no lado esquerdo, onde segura com as mãos) e amasse. Deixe o outro lado livre.

4. 4

   Coloque a mistura feita acima, sobre o arroz

5. 5

   Na ponta inferior esquerda da alga, vá enrolando com cuidado fazendo um movimento para cima e ao mesmo tempo apertando a mistura, até que forme um cone, molhe a ponta da alga para fechá-lo.

6. 6

   E para finalizar, jogue um pouco de cebolinha por cima, o molho teriyaki e o shoyu a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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