Lagosta simples de forno

🥕 Ingredientes

• 400 g de lagostas cozidas em pedaços ou desfiada
• 4 batatas cozidas em rodelas
• 1 vidro de leite de coco
• azeite
• 1 sachê de sazón
• 1 lata de ervilha e milho verde
• 2 dentes de alho picado
• pimenta-do-reino
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 maço de coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira refogar apenas o alho e a cebola com azeite por 3 minutos aproximadamente.

2. 2

   Em uma travessa de vidro despejar o alho com a cebola refogada.

3. 3

   Em seguida as batatas cozidas, a lagosta, o leite de coco, a ervilha, o milho,,as rodelas de tomate, o coentro e o sazón.

4. 4

   Levar ao forno por 10 minutos ou só até ferver.

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