Tatu recheado

🥕 Ingredientes

• 200g de tatu
• 2 cenouras
• 100g de bacon
• 6 dentes de alho amassados (60g)
• 1/2 xícara de vinagre (120ml)
• 2 xícaras de vinho branco seco (480ml)
• 2 cebolas picadas (200g)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o tatu, faça furos no sentido do comprimento, introduza uma cenoura cortada em tiras 2grossas e bacon.

2. 2

   Faça uma pasta com alho, sal e pimenta e esfregue na carne, deixando tomar 4gosto por um bom tempo.

3. 3

   Coloque a carne na pressão com vinagre, cebolas picadas, cenoura fatiada, caldo e carne e um

4. 4

   Feche a panela, depois do apito, cozinhe por 40 minutos.

5. 5

   Retire a carne, coloque o molho no liquidificador e sirva com a carne.

6. 6

   Acompanhe com purê de batatas ou talharim.

7. 7

   como opção de recheio, use vagem e lingüiça calabresa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)