Tarteletes de chocolate

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 caixinha e 1/4 (chá) de creme de leite
• 300 g de cobertura de chocolate meio amargo garoto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com as pontas dos dedos misture a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e as raspas de limão.

2. 2

   Amasse bem até obter uma massa lisa e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.

3. 3

   Retire a massa da geladeira, e forre o fundo e as laterais de forminhas de aro removível (10 cm de diâmetro).

4. 4

   Fure o fundo da massa com um garfo e leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o recheio.

6. 6

   Em uma panela média, leve ao fogo o creme de leite até aquecer.

7. 7

   Junte o chocolate picado e mexa até formar um creme liso.

8. 8

   Acrescente o licor de curaçau e bata na batedeira até obter um creme firme.

9. 9

   Coloque em um saco para confeitar usando o bico pitanga grande e preencha o fundo das tortinhas fazendo o formato de caracol com o recheio.

10. 10

    Para decorar você pode utilizar tirinhas de casca de laranja: corte a casca da laranja, somente a parte amarela, em tirinhas bem fininhas, com ajuda de uma tesoura ou faca bem afiada.

11. 11

    Coloque sobre cada uma das tarteletes.

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