Arroz de forno da Milelza

🥕 Ingredientes

• 2 copos de arroz
• Cebola picadinha, alho picadinho, sal e temperos à gosto
• Água fervente
• 6 gemas
• 4 colheres de sopa bem cheias de margarinas com sal (light, com sabor, ou não)
• Queijo ralado a gosto
• 400 g de presunto ou apresuntado
• 400 g de mussarela (não muito finas)
• 2 ovos cozidos
• 3 tomates
• Azeitonas e manjericão para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após preparar o arroz, despeje metade dele ainda quente em uma assadeira média e misture 3 gemas, 2 colheres bem cheias de margarina, queijo ralado a gosto.

2. 2

   Misture tudo e espalhe na forma, colocando por cima 1º as fatias de mussarela e depois as de presunto (ou apresuntado).

3. 3

   Com o arroz restante na panela mesmo misture o restante dos ingredientes, espalhe na assadeira e cubra com a mussarela e termine com o presunto.

4. 4

   Corte os ovos e os tomates em rodelas e coloque fazendo desenhos, rosetas, etc.

5. 5

   E salpique as azeitonas e o manjericão.

6. 6

   Pronto, leve ao forno por até 30 minutos ou até que o presunto fique bem mole.

7. 7

   Capriche nas fatias de mussarela.

8. 8

   E se quiser pode trocar a margarina por maionese (normal ou light), só que fica mais encorpado.

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