Tapioca com creme de coco e morango

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de água
• 6 colheres de sopa de amido de milho maizena®
• 3 xícaras de Ades sabor frapê de coco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 12 unidade de morangos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água.

2. 2

   Misture com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida. Passe por peneira e reserve.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente pequena (12 cm de diâmetro) e coloque aos poucos 3 colheres (sopa) do polvilho cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme.

4. 4

   Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado. Retire do fogo e reserve. Repita a operação com o restante da farinha. Reserve.

5. 5

   Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco.

6. 6

   Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

7. 7

   Retire do fogo e deixe amornar.

8. 8

   Divida o recheio e os morangos sobre os discos de tapioca.

9. 9

   Dobre-os e sirva em seguida.

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