Talharim com truta defumada

🥕 Ingredientes

• 500 g de talharim
• 1 filé de truta defumado
• 1 colher (sopa) cebola picadinha
• 1 tomate (sem pele) picado
• 1 pitada de salsinha
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) catupiry
• 1 colher (sopa) trigo dissolvido em um pouco de leite
• 1 pouco de óleo
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o talharim e colocar em uma tigela.

2. 2

   Colocar o oleo em uma panela, acrescentar a cebola e a truta.

3. 3

   Frite até dourar um pouco, acrescente o tomate e a salsinha. Coloque o leite e engrosse com o creme de trigo. Coloque o requeijao e mexa até dissolver. Coloque sobre o talharim, salpique queijo ralado. Bom apetite.

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