Talharim ao molho de cogumelos

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de cogumelos em fatias
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• Sal e pimenta a gosto
• 250 g de macarrão talharim cozido al dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o cogumelo na manteiga.

2. 2

   Acrescente a farinha dissolvida no leite.

3. 3

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco.

4. 4

   Acrescente o creme de leite fresco e aqueça sem ferver.

5. 5

   Junte o sal e a pimenta a gosto.

6. 6

   Despeje sobre o talharim escorrido e sirva a seguir.

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