Talharim ao molho branco com queijo e bacon

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa talharim fresco
• 1 cebola picada
• 1 e 1/2 dente de alho picado
• 2 xícaras de leite integral
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Raspas de gengibre
• 100 g de queijo mussarela
• 100 g de bacon picado em pequenos pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma caneca grande, dissolva bem o amido de milho no leite, ou em parte dele e separe.

2. 2

   Frite, primeiramente, o bacon na manteiga.

3. 3

   Separe o bacon em outro prato e usando sua própria gordura frite o alho na mesma panela.

4. 4

   Assim que o alho dourar levemente, acrescente a cebola para fritar.

5. 5

   Acrescente as raspas de gengibre e misture.

6. 6

   Acrescente o leite e o amido de milho já dissolvido.

7. 7

   Mexa até que o molho engrosse um pouco em fogo médio.

8. 8

   Quando o molho estiver com uma textura mais grossa baixe o fogo e acrescente o queijo.

9. 9

   Espere derreter, desligue o fogo e acrescente o bacon.

10. 10

    Sirva em um prato travessa com o molho por cima da massa e bom apetite.

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