Tainha tropical

🥕 Ingredientes

• 2 kg de tainha
• 1 abacaxi
• 2 cubos de caldo knorr a gosto
• 3 colheres de maionese
• 100 g de uvas passas
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 manga
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a tainha e coloque um pouco de sal, reserve.

2. 2

   Corte em cubos pequenos a manga, o abacaxi, o tomate, o pimentão e as uvas passas.

3. 3

   Coloque esses ingredientes dentro do peixe, feche com palito e dissolva o caldo em 1/2 xícara de água quente.

4. 4

   Jogue por cima do peixe e cubra com papel alumínio.

5. 5

   Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel, escorra a aguá se ainda sobrou e volte ao forno por mais 15 minutos.

6. 6

   Servir com arroz frito no alho e batata na margarina com orégano.

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