Tainha recheada com vinagrete

🥕 Ingredientes

• Uma tainha de 1,2 kg a 1,5 kg
• 2 tomates
• 2 cebolas
• Cheiro verde
• Pimenta cominho
• 4 limões
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a taínha pela costa tirando as vísceras.

2. 2

   Lave bem com o suco do limão,tempere com pimenta cominho, sal a gosto e azeite.

3. 3

   Corte a cebola, o cheiro verde e o tomate em pequenos pedacinhos.

4. 4

   Leve a taínha à brasa aberta com a escama pra cima.

5. 5

   Vire a taínha colocando o tomate, a cebola e o cheiro verde na parte já assada

6. 6

   Feche o peixe e asse os dois lados da escama até queimar.

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