Tainha e bagre assado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de tainha
• 1 bagre pequeno
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• 1/2 pimentão verde
• 1 tomate
• Coentro a gosto
• 3 batatas grandes
• 2 colheres de mostarda (opcional)
• Vinagre a gosto
• 3 colheres de maionese
• tempero pronto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os peixes e reserve com um pouco de vinagre e sal.

2. 2

   Forre com papel alumínio uma forma.

3. 3

   Coloque os peixes na forma, pique todos do temperos: alho, cebola, coentro, pimentão e tomate.

4. 4

   Depois de cortados, coloque todos em uma vasilha e misture tudo com a maionese e a mostarda e adicione sal e o tempero pronto.

5. 5

   Coloque essa mistura dentro dos peixes e por cima deles, corte as batatas e coloque ao lado dos peixes e passe a mistura nas batatas.

6. 6

   Preaqueça o forno a 180°C, cubra com papel alumínio os peixes e as batatas.

7. 7

   Coloque a forma no forno para assar na temperatura de 210°C a 240°C.

8. 8

   Após cozido, retire todo o papel alumínio e deixe dourar.

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