Tagehi (facílimo e delicioso)

🥕 Ingredientes

• 1 pacote (500 g) de macarrão tipo parafuso
• 400 g de queijo mussarella ralado ou fatiado
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de carne moída
• 100 g de bacon cortado em cubos
• 1 lingüiça calabresa picada em cubos
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes alhos picados
• 1/2 copo de água
• Salsinha e cebolinha
• 1 colher (sopa) de limão ou vinagre
• Tempero a gosto
• 700 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 1 caldo de galinha
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de presunto cortado em cubinhos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como de costume

2. 2

   Em uma panela dourar o alho em fogo brando, refogar a cebola, e logo após colocar a carne moída, o vinagre ou limão o tomate e os temperos e deixar dourar bem.

3. 3

   Em outra panela deixe dourar o bacon e a calabresa.

4. 4

   Depois de prontos juntar os dois em uma das panelas e colocar o molho de tomate a água e deixar ferver bem.

5. 5

   Frite a cebola e olho na manteiga, coloque o leite, o caldo de galinha e o sal, deixe ferver, dilua a maizena em um pouco de agua ou leite, coloque quando o leite estiver fervendo, mexa bem até que começe a desgrudar da panela, desligue o fogo coloque o creme de leite e o presunto.

6. 6

   Coloque o metade do macarrão em uma forma ou refratário grande e misture com todo o molho vermelho, coloque uma parte da mussarela por cima, coloque a outra parte do macarrão o molho branco e cubra com restante do queijo por cima.

7. 7

   Se preciso coloque no forno para derereter o queijo.

8. 8

   Você pode variar os ingredientes do recheio, como colocar brócolis no molho branco no lugar do presunto fica ótimo.

9. 9

   Esta é uma receita minha altoria e de minhas amigas, angella e hiromy, faz o maior sucesso por aqui e rende muito bem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)