Taça da felicidade

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 1 pitada de sal
• Raspas de 1/2 laranja ou limão
• 6 colheres de sopa de açúcar
• Manteiga para untar
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite onde deverá ser dissolvida 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de margarina culinária
• 1 xícara de chá de polpa de cupuaçu ou bacuri

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem firme.

2. 2

   Sempre batendo, junte o sal, as raspas de laranja ou limão e o açúcar.

3. 3

   Despeje numa forma redonda, untada.

4. 4

   Leve ao forno moderado (180º graus), pré-aquecido, em banho-maria para assar pôr mais ou menos 20 minutos.

5. 5

   Desenforme o pudim ainda morno e coloque em uma taça grande.

6. 6

   Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo mexendo sempre até formar um creme.

7. 7

   Colocar, delicadamente, em cima do pudim de claras.

8. 8

   Decorar com uvas, peras cortadas em tiras e cereja ao marasquino.

9. 9

   Servir gelado.

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