🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de feijão carioca
- 3 colheres de sopa de fubá mimoso
- Bacon picadinho frito
- Alho
- Cebola
- Sason
- Pimenta do reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Cozinhar o feijão na panela de pressão.
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Depois de cozido o feijão , bater no liquidificador.
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Frite o bacon, corte a cebola em rodelas finas. Depois que estiver frito o bacon com pouquinho óleo sobre a panela, refogue a cebola e uma pitada de pimenta do reino.
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Junte ao bacon e reserve.
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Em uma panela com um pouco de óleo quente, coloque o alho e deixe dourar e jogue o feijão. Coloque um pouquinho de sal, sason para feijão e aos poucos vá colocando o fubá sem parar de mexer com a colher de pau.
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Se ficar ainda um pouco mole acrescente um pouquinho mais de fubá.
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Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
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De preferência deixe ficar mais mole é mais gostoso.
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Por fim coloque o tuto em uma travessa e por cima para decorar acrescente o bacon com cebolas que foi reservado.
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Experimente este prato é uma delícia.
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Obs.: Não é necessário fazer meio quilo é a quantidade que quiser , pode ser menos e diminua no fubá.
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