✓1 xícara de trigo para quibe (deixe de molho em água por mais ou menos uma hora)
✓Sal a gosto
✓1 limão
✓Azeite a gosto
✓Hortelã
Aprenda a fazer Tabule de Berinjela, em 10 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 berinjelas, tamanho médio
2 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
1 xícara de trigo para quibe (deixe de molho em água por mais ou menos uma hora)
Sal a gosto
1 limão
Azeite a gosto
Hortelã
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Frite a cebola e o alho em uma panela antiaderente. Coloque a berinjela sem casca e cortada em cubinhos para refogar. Coloque os tomates picadinhos e deixe refogar.
2
Tire do fogo, misture o trigo espremido, a hortelã picadinha, o suco do limão, sal e azeite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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