Para 80 porção(ões) — Suspiros de araruta - sem glúten
✓3 claras
✓2 xícaras de açúcar
✓500 g de araruta
✓1 colher (sopa) de sal amoníaco
✓Suco de 1 limão taiti grande
Aprenda a fazer Suspiros de araruta - sem glúten, em 30 minutos, nível fácil, para 80 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
80
3 claras
2 xícaras de açúcar
500 g de araruta
1 colher (sopa) de sal amoníaco
Suco de 1 limão taiti grande
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bata na batedeira as claras, o limão e o açúcar.
2
Adicione a araruta, o sal amoníaco e amasse bem.
3
Faça bolinhas (use 1 colher de sopa) e coloque em uma forma untada, ou use a forma forrada com papel manteiga.
4
Leve para assar à 160°, por cerca de 20 minutos.
5
Após esfriar guarde em pote hermético.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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