Suspiros de araruta - sem glúten

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 2 xícaras de açúcar
• 500 g de araruta
• 1 colher (sopa) de sal amoníaco
• Suco de 1 limão taiti grande

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras, o limão e o açúcar.

2. 2

   Adicione a araruta, o sal amoníaco e amasse bem.

3. 3

   Faça bolinhas (use 1 colher de sopa) e coloque em uma forma untada, ou use a forma forrada com papel manteiga.

4. 4

   Leve para assar à 160°, por cerca de 20 minutos.

5. 5

   Após esfriar guarde em pote hermético.

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