Pão integral

Pão integral

⏱ 2h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 750 g de farinha integral
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher de fermento biológico
  • 1/4 copo de água morna
  • Opcional: Aveia ou linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Dilua o fermento em um pouco de água morna.

  2. Adicione o açúcar mascavo, o óleo e o sal.

  3. Coloque a farinha.

  4. Se quiser, adicione aveia ou linhaça, sovando bem a massa.

  5. Caso haja necessidade, acrescente mais água ou farinha.

  6. Sove bem a massa para ela ficar mais leve, depois cubra com um pano úmido até ela crescer, por cerca de 1 hora.

  7. Amasse novamente por 10 minutos e coloque na forma.

  8. Pré-aqueça o forno e desligue.

  9. Deixe crescer dentro do forno pré-aquecido por 20 minutos.

  10. Ligue o forno e asse em fogo baixo por mais 20 minutos, depois no fogo médio até dourar.

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