Surpresa de maçã

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
• Casca de limão ralada
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs, corte em fatias e arrume num pirex ligeiramente untado com manteiga ou margarina.

2. 2

   Espalhe por cima o leite condensado bem misturado com as gemas.

3. 3

   Leve o pirex ao forno brando até que a maçã fique macia, doce e ligeiramente cremosa.

4. 4

   Enquanto isso, bata as claras em neve firme, misture o açúcar, o caldo e a casca de limão e continue batendo até formar um suspiro bem consistente.

5. 5

   Torne a levar o pirex ao forno apenas para secar e dourar o suspiro.

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