Surpresa de filé de merluza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 2 batatas ingresas em cubinhos, cozida em água e sal
• 1 cenoura em cubinhos, cozida em água e sal
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• 1 knorr de frango
• 300 g de queijo mussarela
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• Cominho a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite doce
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o alho, cominho, sal.

2. 2

   Dissolva o knorr em 1/2 litro de água e leve ao fogo com o peixe por cerca de 10 minutos.

3. 3

   Depois desfie o peixe e refogue com a cebola e o pimentão por 5 minutos, retire do fogo.

4. 4

   Misture os demais ingredientes, menos o queijo.

5. 5

   Coloque em um refratário, cubra com o queijo e leve ao forno até derreter o queijo.

6. 6

   Sirva com arroz branco e uma salada verde de sua preferência.

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