Para 4 porção(ões) — Surpresa de contrafilé da Virginia - agridoce
✓150 g de contrafilé
✓Sal e pimenta a gosto
✓1 colher de sopa de ameixa
✓50 g de ameixa sem caroço
✓150 g de tomilho
✓100 g de massa folhada
Aprenda a fazer Surpresa de contrafilé da Virginia - agridoce, em 25 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
150 g de contrafilé
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de ameixa
50 g de ameixa sem caroço
150 g de tomilho
100 g de massa folhada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Tempere o contrafilé, grelhe e reserve.
2
Bata a ameixa no mixer e misture o tomilho. Passe esse purê por cima do contrafilé e envolva-o na massa folhada. Leve ao forno, em temperatura de 180°C durante 10 minutos e sirva em seguida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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