Surpresa de coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de 50 g de coco ralado
• 100 g de creme de leite de caixa
• 300 g de creme de leite em caixa
• 5 colheres (sopa) de achocolatado
• 100 ml de leite
• 1 colher (sopa) de achocolatado
• Coco ralado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros até que fiquem em neve não muito firme.

2. 2

   Coloque o açúcar aos poucos e com a batedeira ainda ligada.

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente a farinha aos poucos, mexendo delicadamente.

4. 4

   Coloque em assadeira retangular nº 3, untada e enfarinhada e com papel manteiga.

5. 5

   Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos.

6. 6

   Ao retirar do forno espere esfriar 5 minutos e vire em um pano úmido.

7. 7

   Abafe para que o papel solte com facilidade.

8. 8

   Retire o papel e mantenha-o em cima do pano.

9. 9

   Molhe com a calda, coloque o recheio e enrole com ajuda do pano.

10. 10

    Transfira para a bandeja e cubra com a cobertura.

11. 11

    Leve para gelar por 5 horas.

12. 12

    Leve ao fogo o leite condensado e o coco.

13. 13

    Quando levantar fervura conte 5 minutos.

14. 14

    Desligue e coloque o creme de leite.

15. 15

    Leve tudo ao fogo em banhomaria até que fique homogêneo.

16. 16

    Misturar os ingredientes.

17. 17

    Decore com coco ralado.

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