Cookies de nozes e aveia

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite
• 1 xícara de aveia
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de café de bicarbonato
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de canela em pó
• 3/4 de xícara de chá de nozes picadas
• 3/4 de xícara de chá de uvas passas pretas ou brancas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata os açucares e a manteiga.

2. 2

   Batendo sempre, junte o ovo a baunilha e o leite, ainda batendo junte a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento e o sal peneirados.

3. 3

   Bata até ficar tudo homogêneo.

4. 4

   Tire da batedeira e junte a aveia, a canela e as uvas passas e nozes.

5. 5

   Coloque na forma untada e enfarinhada, coloque porções separadas da massa com a colher.

6. 6

   Leve para assar no forno pré-aquecido até dourar.

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