Surpresa de biscoitos da Elba

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pacote de biscoito tipo champagne
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o leite e as 4 gemas.

2. 2

   Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter cosistência cremosa. Coloque em uma forma refratária.

3. 3

   Dissolva o chocolate no leite e passe os biscoitos pela mistura, colocando-os a seguir sobre o creme.

4. 4

   Bata as claras em neve.

5. 5

   Junte aos poucos o açúcar e, por último, adicione o creme de leite, misturando bem.

6. 6

   Despeja sobre os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.

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