Supreme de Frango

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango desossados e temperados a gosto
• Farinha de trigo para empanar
• 3 ovos inteiros
• 1 maço de salsinha
• Farinha de rosca para empanar
• Azeite
• 1 dente de alho socado
• 100 g de espinafre
• 100g de queijo prato
• 100 ml de creme de leite
• Queijo ralado para polvilhar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os peitos e com uma faca abra em bifes finos.

2. 2

   Em uma vasilha coloque os ovos e bata ligeiramente, pique a salsinha nos ovos e misture. Reserve.

3. 3

   Passe os bifes na farinha de trigo, em seguida nos ovos e por último na farinha de trigo, para que fique bem empanado.

4. 4

   Em uma panela com óleo bem quente frite os bifes. Reserve.

5. 5

   Em uma frigideira quente coloque um pouco de azeite e alho, coloque as folhas de espinafre e refogue até que elas murchem, retire do fogo.

6. 6

   Em um tabuleiro distribua os bifes fritos, por cima cubra com espinafre, coloque fatias de queijo por cima, jogue o creme de leite por cima, polvilhe com queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar.

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