Bobó de Galinha

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 kg de batata
• 2 latas de milho
• 2 latas de ervilha
• 2 latas de creme de leite
• 100 g de azeitona picadas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peito de frango para cozinhar com um tablete de caldo de galinha, e as batatas para cozinhar em outra panela.

2. 2

   Após a batata estar cozida deixar esfriar e descasca-las e desfiar o peito de frango.

3. 3

   Com a água do frango bata as batatas no liquidificador com a água do frango vai ficar um creme, enquanto isto coloque uma panela grande no fogo com um pouco de óleo para esquentar e coloque tempeiros para dourar.

4. 4

   Em seguida acrescente o frango desfiado deixe fritar por alguns segundos, acrescente o milho a ervilha a azeitona e o creme de batatas batido.

5. 5

   Acrescente mais um tablete de caldo de galinha e o sal e por último coloque o creme de leite, dissolva bem e deixe no fogo até começar a querer levantar fervura desligue.

6. 6

   Sirva em uma travessa e acompanha com arroz branco e batata palha.

7. 7

   Esta pronto, é só se servir.

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