Super arroz carreteiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de arroz
• 1 kg de charque
• 500 g de lingüiça calabresa
• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• sal a gosto
• 1 folha de louro picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o charque e a lingüiça para fritar juntos na própria gordura da lingüiça.

2. 2

   Acrescente a cebola e o alho cortado em fatias bem fininhas, até aficarem bem macios e a cebola transparente.

3. 3

   Acrescente o arroz e mexa bem para fritar um pouco também.

4. 4

   Tempere a seu gosto com o louro e os temperos verdes.

5. 5

   Cubra com água fervente e deixe cozinhar até que o arroz esteja al dente.

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