Suflê de cenoura liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 3 cenouras cozidas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 200 ml de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras em neve.

2. 2

   Em uma tigela, misture delicadamente até encorporar bem o creme que ser formou no liquidificador com as claras em neve.

3. 3

   Unte um refratário com margarina e coloque a massa do suflê.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 220º C e deixe até gratinar, ficando douradinho por cima, por aproximadamente 20 minutos.

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