Soverte caseiro de chocolate e leite em pó

🥕 Ingredientes

• Gelatina sem sabor preparada conforme a embalagem
• 1 embalagem de leite condensado (395 ml)
• 1 embalagem de creme de leite (200 ml)
• 500 ml de leite morno
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de emulsificante (opcional)
• 1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)
• 1 barra de chocolate picado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a gelatina, o leite condensado, o creme de leite, o leite morno, o leite em pó e o chocolate em pó no liquidificador por cinco minutos.

2. 2

   Leve ao congelador por 3 a 4 horas até começar a cristalizar.

3. 3

   Retire do congelador acrescente o emulsificante e a liga neutra e bata na batedeira por cinco minutos ou até dobrar de volume.

4. 4

   Desligue a batedeira e, se desejar, acrescente o chocolate meio amargo picado.

5. 5

   Leve ao congelador por 7 horas.

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