Souflé prático de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de chá de arroz cozido
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1/2 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 4 ovos – claras e gemas separadas
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de rosca para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a maionese, margarina e leve ao fogo. Acrescente farinha de trigo, junte o leite aos poucos e mexa até obter um creme.

2. 2

   Deixe amornar. Acrescente o arroz, queijo, gemas, sal e pimenta. Bata as claras em neve e misture.

3. 3

   Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve para assar.

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