Souflé de sardinha

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de maizena
• 3 xícaras de leite
• 2 gemas
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 2 claras em neve
• 1 lata de sardinhas grande ao molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a maizena, o leite, as gemas e o sal.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, até engrossar.

3. 3

   Acrescente a salsa e as claras.

4. 4

   Em uma forma de suflê média untada, coloque uma camada de sardinha.

5. 5

   Despeje o creme, outra camada de sardinha, terminando com o creme.

6. 6

   Leve ao fogo médio, por 40 minutos.

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