Souflé de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de queijo prato
• 200 g de presunto
• 1 cebola ralada
• 1 tablete de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres das de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Uma pitada de pimenta - do - reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a cebola para fritar com a margarina.

2. 2

   Quando dourar, tire do fogo.

3. 3

   Coloque em um prato, deixe amornar, junte a pimenta e o sal.

4. 4

   Bata as claras em neve, acrescente devagar as gemas, o creme de leite e aos poucos as 3 colheres de farinha de trigo.

5. 5

   Adicione o presunto em cubinhos pequenos, o queijo prato ralado grosso, o queijo parmesão ralado e a cebola frita.

6. 6

   Unte a forma de preferência redonda.

7. 7

   Coloque a massa e leve ao forno médio até dourar.

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