Souflé de legumes à moda Jan

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 1 chuchu grande
• 2 tomates sem cascas e sementes
• 1 cebola
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de leite
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de frios de sua preferência
• 50 g de queijo prato padrão (em cubinhos)
• Sal, pimenta-do-reino, salsinha desidratada (enfim, temperos a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro rale os legumes, inclusive a cebola. Os outros ingredientes, tomates, frios queijo são picados em cubinhos.

2. 2

   Em uma vasilha coloque o legumes ralados (crú), e todos outros ingredientes.

3. 3

   Misture como fosse uma massa de bolo, colocando o fermento por último.

4. 4

   O queijo ralado vai na massa e por cima para assar.

5. 5

   Depois de tudo bem misturado coloque em um refratário de vidro devidamente untado e enfarinhado.

6. 6

   Deixe assar aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   Confira se esta bem assado perfurando com um garfo.

8. 8

   Deve ficar dourado por cima.

❓ Perguntas frequentes

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